🎉 Río Negro suma tres nuevas fiestas provinciales: Sidra, Enología y Asado con identidad local

RÍO NEGRO – En una sesión unánime, la Legislatura de la provincia de Río Negro dio un paso firme en la valorización de su patrimonio cultural y productivo al declarar de carácter provincial a tres celebraciones populares: la Fiesta de la Sidra (General Roca), la Fiesta del Enólogo (Mainqué) y la Fiesta del Asador (General Enrique Godoy). Esta decisión fortalece el calendario turístico y reconoce el esfuerzo de las comunidades que, año tras año, hacen de estos encuentros una expresión auténtica de identidad.

🍏 Fiesta Provincial de la Sidra – General Roca

Desde 2021, General Roca celebra la Fiesta de la Sidra, un evento que ha crecido desde sus primeras ediciones en la Isla 32 hasta consolidarse en el predio ferial municipal. Nacida del corazón productivo del Alto Valle, la sidra representa mucho más que una bebida: simboliza generaciones de trabajo frutícola y el impulso a una industria que mezcla tradición, economía y cultura.

El legislador José Luis Berros destacó que “la sidra es un producto emblemático del valle y forma parte del patrimonio local”, promoviendo no solo el consumo anual del producto sino también el turismo rural y el desarrollo económico regional.

🍇 Fiesta Provincial del Enólogo – Mainqué

Mainqué celebrará su centenario con el mejor de los reconocimientos: la declaración como sede de la Fiesta Provincial del Enólogo. Esta propuesta, impulsada por la legisladora Silvia Morales y el legislador Luciano Delgado Sempé, pone en valor la figura clave en la industria vitivinícola: el enólogo.

Con cinco grandes bodegas en la ciudad y una historia que remonta sus orígenes a la llegada de los inmigrantes y la formación profesional iniciada por los salesianos en 1969, Mainqué se posiciona como epicentro del vino en el Valle. La enología, ciencia y arte del vino, tiene aquí un punto de encuentro entre tradición, saber técnico y excelencia.

🔥 Fiesta Provincial del Asador – General Enrique Godoy

Desde 2022 reconocida como de interés cultural y social, la Fiesta del Asador que se realiza cada febrero en General Enrique Godoy ahora se eleva al rango de provincial. El evento, organizado por el Club Social y Deportivo Godoy, rinde homenaje a una de las tradiciones argentinas más queridas: el asado.

La fiesta convoca a toda la comunidad, artesanos, emprendedores y, por supuesto, a los asadores, que compiten en duplas para demostrar su destreza frente al fuego. Con rituales transmitidos de generación en generación, el asado se convierte en una experiencia que combina sabor, saber popular y celebración colectiva.